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炸鸡脖子的做法

发布时间:2019-11-20 19:17:18 阅读: 来源:电剪刀厂家

鸡肉的做法有很多,炸鸡是比较欢迎的一种做法,无论是鸡柳、鸡腿鸡块,经过各种密料处理过的炸鸡让人爱不释手。鸡脖子本来就越啃越香,在过了油之后,香味得到很大程度的提升,没事在家炸个鸡脖子,喝个啤酒岂不美哉。那么,炸鸡脖子的做法是什么?

炸鸡脖的做法:

1、去皮鸡脖子洗净,把上面多余的油脂去掉。

2、鸡脖子切段,放少许盐蒜末抓拌下翻入蒸锅蒸20分钟左右。

3、1:1,加水加少许油,搅成均匀的面糊,筷子能搅出纹路,纹路慢慢消失的程度为好。

4、炸鸡脖的做法,面糊加入花生碎、胡椒粉孜然粉少许盐、糖,搅拌均匀。

5、蒸熟的鸡脖,稍微晾凉,蘸面糊炸成金黄色。

6、炸好的鸡脖盛盘,撒上些蒜末。

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