龙眼和枸杞有什么神奇之处吗？

龙眼是一种很方便储存的水果，新鲜吃水嫩甜润，晒干后还可以在冬季食用，甚至还有不少商家制作了龙眼的保健品，这些商家大多声称桂圆可以治疗高度近视、改善记忆、预防失眠，甚至还能抗癌。龙眼和枸杞有什么神奇之处吗？它们真的是治疗近视的最佳拍档吗？下面跟着天医网的小编一起来看看龙眼有什么“神奇成分”吗？人们通常将新鲜的龙眼叫做桂圆。龙眼（拉丁学名DimocarpuslonganLour.），又称桂圆。我国古书《齐民要术》中就有“龙眼一名益智，一名比目。”的说法，加之受以形补形传统思想的影响，人们就会联想到吃龙眼有益眼睛健康、能治疗高度近视。那么，龙眼中是否有什么神奇的健康成分呢？晒干后的龙眼，冬天也能吃。作为一种水果，人们首先会想到的营养素一般是维生素C。很多相关宣传也声称，龙眼“富含维生素C、抗氧化物质等多种营养素”，是苹果的几倍。要知道，苹果的维生素C含量在水果中算是很低的，通常只有4毫克/百克左右。而100克新鲜龙眼中的维生素C有43毫克左右，干龙眼则只有12毫克。虽然它的含量确实是苹果几倍，但这个量放到水果大家族里依然并不突出，我们所熟悉的猕猴桃、草莓、鲜枣等都比它多。而拿它跟苹果对比，就好像拿乌龟跟蜗牛比谁跑得快一样。除了维生素C，科学家还从龙眼中提取出了一些活性多糖，如鼠李糖等。虽然有些研究发现这些多糖有一定的增强免疫力、抑制肿瘤细胞生长的作用，但是，目前的研究也都是集中在细胞实验和动物研究，距离证明对人体有效还有很长的路要走呢。龙眼的抗氧化物质，并非灵丹妙药当然，很多宣称龙眼保健的说法并不只是说维生素、多糖这类普通的营养成分，他们看重的是那些“抗氧化”的成分。的确，有一些研究发现桂圆中的抗氧化物质，最常见的就是一些多酚类抗氧化物质，如单宁、鞣花酸（Ellagicacids）等。通常，纯龙眼汁中总多酚含量大约为50毫克每百克。不过，这些成分其实也都没什么特别，很多蔬菜水果中都能找到。科学家也对这些抗氧化物质进行了研究。一些研究发现，这些抗氧化物质可能抑制肿瘤细胞生长，但这只是初步的研究结果，而且基本都是动物实验或者细胞实验，在人体方面的研究少之又少，并不能证明对人体抗癌有效果。实际上，几乎所有的水果都含有抗氧化物质，龙眼中的抗氧化物质也不算特别有优势。至于治疗高度近视，一些研究发现多酚类抗氧化物质有利于视力健康。因为，当存在大量自由基时就会影响眼睛视网膜感光细胞，甚至导致感光细胞凋亡，影响视功能。有些研究发现，花青素等多酚类抗氧化物质能够保护眼睛的微血管，进而促进血液循环，同时有加速视紫质再生的能力，而视紫质正是良好视力不可或缺的东西。不过，目前的研究主要也是集中在动物实验和细胞实验，而且，这里只是清除自由基、改善眼睛健康，跟治疗高度近视还有十万八千里的距离呢。而龙眼治疗失眠、改善记忆的说法，其实也是对现有研究结果的过度演绎。在前期的实验室研究中，人们确实发现桂圆提取物表现出了一些改善大脑活动、改善记忆的作用，但值得强调的是一方面，改善大脑活动和“治疗失眠”“改善记忆”可不是一码事；另一方面，这只是动物和细胞研究的结果，在进行足够多的临床研究验证之前，谁也不知道这事儿是不是真的靠谱。不要迷信龙眼抗氧化需要提醒的是，虽然少量吃抗氧化物质是安全的，但多吃却可能对健康产生不良反应。不少针对抗氧化物质的研究发现，当少量作用时能够起到健康促进作用的，但是，当剂量过高时，却会出现不良影响。所以，不要以为抗氧化好就“任性”地大量食用。在很多商家的宣传中，龙眼还被赋予了各种各样的健康功效，比如促进心血管健康、增强免疫、美容、延年益寿等等。不过，这些说法虽然很流行，很多人也说得头头是道，但它背后的研究证据也都是很缺乏的。加枸杞？也没用！还有人说，那加上枸杞呢？不是都说吃枸杞明目吗？说枸杞明目，主要一个原因是因为枸杞中含有有益视力的叶黄素。叶黄素是什么？吃枸杞真的有用吗？叶黄素(lutein)又名植物黄体素，它对于预防和治疗老年性眼球视网膜黄斑区病变引起的视力下降与失明、白内障等眼部疾病有一定作用。常见的老年疾病"老年性黄斑退化"（AMD），一般从50岁之后就可能出现，年纪越大出现比例越高。这种疾病的症状开始是视力下降，恶化之后会导致失明。有大量的研究证实吃了富含叶黄素的食物或者叶黄素补充剂之后，血液中的叶黄素浓度会升高，而视网膜黄斑上的叶黄素也会增加，"老年性黄斑退化"的症状也会得意改善。但是，枸杞通常作为一种调味料，使用量并不多，能获得的叶黄素十分有限。我国居民膳食营养素参考摄入量（2013）推荐每天摄入叶黄素10毫克。考虑到很多食物叶黄素含量都不低，所以，合理膳食、每天适当吃一些蔬菜和水果，完全可以获得足够的叶黄素。结论龙眼和枸杞并不是治疗视力的最佳拍档，“龙眼、枸杞熬水喝，1000度近视降到200度”完全是毫无依据的说法。无论是龙眼还是枸杞，喜欢就吃一点，但也别太迷信他们对眼睛的作用，均衡饮食才是真道理。龙眼治疗近视是“以形补形”说法的一种。龙眼中的抗氧化物质和枸杞中的叶黄素的确有益视力健康，但治疗近视就不靠谱了。适当吃龙眼和枸杞都可以，但不要过于迷信治疗近视的功效。以上就是天医网的小编为您带来的资讯