吃土豆的好处多,两种食物搭配,没病找病
吃土豆的好处多,两种食物搭配,没病找病
土豆相信大家都吃过,有些地区称之为马铃薯,洋芋,地蛋等等,是中国的五大主食之一。土豆的历史可以说是源远流长,世界上最早种植土豆的可以追溯到公元前8000年,其营养价值很高,适应能力很强,很容易存活,今天就给大家一下关于这小小的土豆的相关知识。
首先就是土豆中含有的营养价值,苹果大家都知道,有水果之王的称号,但是土豆有地下苹果之称,就是因为其中富含的营养元素有很多,所含的维生素C是苹果的5倍之多,并且含有的维生素b1维生素b2也是苹果的好几倍。同时汉服有很多的微量元素,例如钙、磷、钾、镁等等,就连土豆皮都可以作为中药食用,据中医学专家研究表明,土豆皮含有一种物质叫做绿原酸,这是一种抗氧化物质,可以起到一定的抗癌作用,同时还含有硫辛酸,可以起到防止皮肤老化的作用。
那么,吃土豆具体对于人体有什么功效呢?
第一:防止便秘
因为土豆属于粗粮,富含丰富的粗纤维,食用之后可以有效地促进肠胃蠕动,加速胆固醇的代谢,对于便秘者有着很好的治疗效果。
第二:补气养血
500克马铃薯的营养价值比1700克的苹果是一样的,有着第二面包的称号,同时富含的微量元素均居蔬菜榜首,所以绝对是补充气血的佳品!
第三:消肿
这一点主要是针对那些肾脏机能不好的人们,有时候会出现脸部或者手脚浮肿的现象,这是因为体内的盐分以及肉类含量不稳定,而含有钾质的马铃薯,就能起到一定的治疗效果!
那马铃薯不能和什么一起食用呢?
首先就是香蕉,香蕉是人们非常热爱的一种水果,但是如果与马铃薯食用不仅不能起到补充营养,还有可能造成面部生斑,严重的时候还会引起食物中毒。
再者就是柿子,我们在吃土豆之后会在我们的胃里产生胃酸,柿子遇到胃酸之后就会容易沉淀,就会造成难以消化排除的情况!
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