秋天，萝卜南瓜靠边站，多吃此菜

秋天，萝卜南瓜靠边站，多吃此菜

大家好，我是安伦，一个爱做饭的人，日复一日的坚持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食

导语：秋天，萝卜南瓜靠边站，多吃此菜，锅中一蒸香软营养，太香了

秋天到了，又到了吃芋头的季节了，芋头是生活最常见的蔬菜，口感绵软香甜，所以一直是很多人都比较爱吃的美食。我从小就比较爱吃芋头，所以每年芋头上市的时候我总会趁着芋头新鲜的时候买上一些，除了将它做成芋头糕以外再就是将它搭配上腊肉放在锅中一蒸鲜香又美味，营养又好吃，每次做它，出锅我能自己能吃一大盘。今天我就来跟大家一下这道芋头蒸腊肉的做法，秋天，萝卜南瓜靠边站，多吃此菜，锅中一蒸香软营养，太香了。

芋头蒸腊肉

这道芋头蒸腊肉的主要食材是芋头和腊肉，芋头的营养是非常丰富的，属于一种碱性食物，能调节人体的酸碱平衡，从而产生美容养颜，乌黑头发的作用。秋天吃芋头还能提高身体的免疫力，芋头含氟较高，吃芋头对牙齿也是非常好的，能洁齿防龋，除此之外芋头中含有的多种微量元素可以促进食欲，增进消化。将芋头蒸熟之后搭配上鲜香美味的腊肉，那味道别提有多好吃了，自从学会了这道香芋蒸腊肉的做法后我家隔三差五做一回，有两天不做，家人都吵着要吃。价格也不高，我们这边的芋头是7块钱一斤，接下来我就将至这道香芋蒸腊肉的详细制作方法给大家，它是碱性食物，7块钱一斤，锅中一蒸软糯鲜香，常吃能洁齿防龋。

芋头蒸腊肉

【食材】：腊肉，芋头，食用盐，小米辣，葱花，食用盐等

【具体做法】

第一步：准备一块腊肉放在盆中倒入热水清洗干净，（用热水清下可以去一下腊肉上面的油脂）腊肉清洗干净之后放在锅中蒸熟，大约蒸510分钟左右。

芋头蒸腊肉

第二步：准备1个芋头清洗干净之后用削皮刀削去外皮，然后放在案板上先切成片再改刀切成细丝，切好之后装在大碗中加入一勺食用盐，适量的食用油搅拌均匀，将搅拌好的芋头丝摆放在盘中。

芋头蒸腊肉

第三步：接下来切点小葱，适量的小米辣切成小米辣圈，蒸熟的腊肉用刀切成条，将切好的腊肉条直接摆放在香芋上面，再将切好的小米椒也放进去。

芋头蒸腊肉

第四步：锅中倒入水，水开之后将香芋辣肉丝放进锅中蒸熟，开大火蒸10分钟左右，时间到以后将蒸熟的芋头丝取出来撒上适量的葱花，美味的香芋蒸芋头就做好了。

芋头蒸腊肉

它是碱性食物，7块钱一斤，锅中一蒸软糯鲜香，常吃能洁齿防龋，这就是我带给大家的香芋蒸芋头的详细制作方法，这样蒸出来的香芋非常的软糯，腊肉也很鲜香，做法也非常简单，全程没有任何的技巧，只需上锅一蒸软糯鲜香又美味，喜欢的朋友可以照着这个方法做一下，秋天，萝卜南瓜靠边站，多吃此菜，锅中一蒸香软营养，太香了。

【小贴士】

1.清洗腊肉的时候建议用热水清水，这样清洗出来的腊肉才会肥而不腻。

2.芋头削皮的时候建议大家戴上手套，有些敏感皮肤的人碰到芋头手人容易发痒。

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