在中国是“祸害”,在越南是美食

在中国是祸害,在越南是美食我曾经看过一个电视剧，上面一个小男孩说到：如果不知道送她什么礼物，那就吃饭吧！一顿不行可以吃两顿。在他看来没有什么是吃饭解决不了的。看来这就是一个妥妥的吃货了。对于吃货来说，各种各样的食物对于他们的魅力才是最有吸引力的。中国，可以说这里也是一个美食之国，几样不起眼的蔬菜，肉食在中国人的手中，就可以变成一道道的山珍海味。中国人做菜讲究的是色香味俱全，不只是如此，还可以将四季所产出的应季蔬菜做成道道精致的美食。只要是能够做成食物的，无论是多令其他国家头疼的食物，总会被中国人研究出不同吃法，成为餐桌上的美食。但是有一种食材，在中国还真是吃货都拿它没办法，可以说是祸害，没有人敢去研究它的美食特性及其做法；但是在越南就不一样了，这里的人把它当作是一种美食，烤着吃、混蚂蚁吃，这可是头一次听说，真的是大写的服了，这种物种就是福寿螺。福寿螺不是我们本土产出的螺，它是后来才引入过来的。原来是生长在南美洲、亚马逊河流域附近，1981年引入我国，主要分布在我国的东南沿海地区。每只福寿螺的体重在100到150克左右，最高可高达200克，这才有了巨型田螺的美称。福寿螺与田螺很是相似，但是还是可以分辨出来的，因为形状、颜色、大小有区别。福寿螺的外壳颜色呈黄褐色，田螺则为青褐色；福寿螺的个头比一般的田螺都要大些；田螺的螺盖比较圆，福寿螺螺盖就稍微扁些。福寿螺的肉多，但是口感上不是很好吃，所以并不是很受吃货们的欢心。基本上尝过之后就没有再想吃的欲望了。但是在2006年有几十人因为吃了福寿螺染上了广州管圆线虫病，现在的人们也很少有人去吃它了，因为心里还是有些忌惮。这是因为福寿螺的肉里面大量的寄生虫，对于做饭生手或者赶时间导致福寿螺没有熟透就吃会身体不适应的症状，比如发热和呕吐，严重的还会导致痴呆和死亡。由于无人敢吃它们，加上本身繁殖速度极快，它已然成为了祸害，是一个让农民们甚是头疼的物种，因为大量繁殖后会对农作物有着轻或重的影响。为了对这一方面进行补救措施，国家每年都拿出专项资金，定期清理福寿螺和它的卵。目前对于我们国家来说已经不是食用螺了，而成为令人头疼的祸害了。

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