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家常菜金针菇拌荷兰豆

发布时间:2020-03-04 17:43:57 阅读: 来源:电剪刀厂家

家常菜金针菇拌荷兰豆

家常菜金针菇拌荷兰豆 美食杰

荷兰豆含有丰富的胡萝卜素与钙,与金针菇搭配做道普通的家常菜------金针菇拌荷兰豆,浇汁凉菜,做法简单,荷兰豆鲜嫩脆口,这道美食有健脾消食的功效哦。

【金针菇拌荷兰豆】

主料:荷兰豆170g、金针菇150g、红椒30g 、

辅料:油适量、盐适量、蒜 2瓣、酱油2汤匙、蚝油半汤匙、

步骤:

1.主料;

2.荷兰豆洗净去筋切丝;

3.金针菇切去根部洗净;

4.红椒切丝;蒜切碎;

家常菜金针菇拌荷兰豆

5.金针菇入沸水汆熟,捞出沥干;

6.荷兰豆丝和椒丝也焯烫,捞出沥干;

7. 油锅把蒜炒香后,加入酱油、盐、蚝油调匀后关火;

8.把调味汁加入金针菇、荷兰豆和椒丝中拌均匀就可以了。

家常菜金针菇拌荷兰豆

小贴士

金针菇比荷兰豆要稍多焯烫一会儿。

金针菇的食用效果

1促进生长发育

促进儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被许多国家誉为“益智菇”.

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。

家常菜金针菇拌荷兰豆

4.抗疲劳

抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。

总结:荷兰豆与金针菇在做菜,提前过水,把豆味祛除,这样的菜吃起来更香一些。

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