方便面是垃圾食品,吃了对健康不利?
发布时间:2022-07-07 08:46:56
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来源:电剪刀厂家
方便面是垃圾食品,吃了对健康不利?
误区一、方便面中的棕榈油,会导致心脑血管疾病?
方便面中的棕榈油的稳定性好,一些数据与实验结果表示,棕榈油和橄榄油对人体血脂的调节的作用是一样的。
误区二、方便面中加了很多防腐剂
有相关专家表示,食品防腐剂的作用是抑制细菌和霉菌等微生物的繁殖。也就是说食品自身如果不含细菌或霉菌,就可以不加防腐剂。再来看看方便面,方便面是经过油炸干燥或者热风干燥,除去被微生物利用的水分,就算不加防腐剂,也不会腐败。如果在储藏过程中再次受潮的话,才有可能长霉。而方便面自身是不需要添加防腐剂的。
误区三、吃方便面会致癌
一直有人不停的在耳边说,吃方便面会致癌?而这种说法源于丙烯酰胺。淀粉在经120摄氏度以上的高温加热后,就会产生丙烯酰胺。而丙烯酰胺在人体代谢过程中,会产生致癌因子。不过这种物质要对人体产生危害,必须要得达到一定的量。
因此,大家在食用方便面时也不需要太担忧。不过,虽然方便面不是我们想象中的这么恐怖,但是也要注意不要食用过量,毕竟方便面是高油、高脂、低营养的食物,天天吃的话,也会对身体造成一定的伤害的。
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