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便捷的美味小炒,不需要花费多长时间

发布时间:2022-07-06 22:32:27 阅读: 来源:电剪刀厂家
便捷的美味小炒,不需要花费多长时间 便捷的美味小炒,不需要花费多长时间

便捷的美味小炒,不需要花费多长时间

蒜蓉粉丝蒸大虾

食材:虾8只、粉丝一小卷、大蒜两大只、料酒少许、生抽少许、盐少许、葱花少许

做法

1.虾开背,去肠,倒少许料酒和生抽腌制半小时。

2.腌制虾时咱们来处理大蒜,大蒜剥开、去外皮,切成蒜蓉;起锅放油,三成热即可放入三分之二的蒜蓉,小火煸出香味,略变色马上关火,倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐,拌匀。

3.粉丝泡软,放在盘子上打底。

4.在粉丝上面放上大虾,虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生抽浇上去,入锅蒸8分钟。

5.最后出锅时洒上葱花,起锅烧点热油一浇,即可

香蕉薄饼

材料:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙。

做法:

1、在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌匀。

2、加入3勺糖。

3、将牛奶倒入碗里,用微波炉加热到35度左右。

4、鸡蛋打至蓬松起末。

5、将黄油化成液体状。

6、将牛奶,黄油,鸡蛋液加入面粉中搅匀,饧至20分钟左右。

7、将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。

8、将香蕉捣碎成泥。

9、将香蕉泥包入薄饼内即可出锅。

青椒杏鲍菇

食材:杏鲍菇3根、青椒2根、木耳、食盐、蚝油、生抽、水淀粉

做法:

1.干木耳用水涨发,杏鲍菇切片,青椒去籽,切块

2.锅中放水烧开,水中放少许食盐,木耳、杏鲍菇分别焯水

3.锅烧热,放少许油,随即倒入焯好的木耳和杏鲍菇,放入盐和蚝油。倒入青椒块翻炒。水淀粉勾芡。

牛肉炒小藕

食材:里脊牛肉、小藕、红椒、青椒、泡椒、淀粉、盐、香油、酱油、油、大蒜、生抽、蚝油

做法:

1、将里脊牛肉洗净切成薄片,装碗,加入酱油、香油、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;

2、小藕洗净去皮切小段,青红椒切小圈,大蒜拍碎切末;

3、把锅烧热,倒入适量油,放入腌好的牛肉,中大火翻炒,炒至8成熟出锅装盘备用;

4、锅中再倒少许的油,然后放入大蒜、青红椒、小藕、泡椒一同翻炒,加盐、生抽、蚝油调味,炒至小藕断生,放入牛肉一同翻炒片刻,勾一层薄芡,翻炒均匀,出锅装盘即可。

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