晒晒我家的早餐食材搭配好
晒晒我家的早餐食材搭配好国庆假期早餐,灵巧搭配,营养又可口,花钱少吃得好。每天的早餐都吃得惬意,虽然时间不像平时那么匆忙,但是效率一点没降低。每顿早餐基本上都在半小时左右搞定,讲究营养搭配,合乎家人胃口。食材选取的都是应季食材,价格自然也便宜。总之,在家吃饭的好处太多了。晒晒我家的早餐,食材搭配好,营养味道好,花钱不多吃得舒坦。今天早餐:煎饼、凉拌土豆丝、凉拌西蓝花金针菇、蒸蛋羹、大米粥【煎饼】煎饼是非常受欢迎的早餐之一,每个煎饼摊前都会有排队购买的情景。看着摊主熟练的动作,闻着各种调料的混合味道,真的是边咽口水边等的状态。我家常吃的一款早餐就是煎饼,家庭版的煎饼可以做得更随意些,只要饼做好了,是可以用来卷一切的,卷肉卷菜都好吃。做法并不复杂,2碗面粉2个鸡蛋,全程手不沾面,而且好吃又营养。【凉拌西蓝花金针菇】西蓝花的营养很丰富,多给孩子吃好处多。凉拌的方式既减少了营养流失,又清淡爽口。西蓝花掰成小朵,放盐水中浸泡一会洗净。放开水锅中焯至变色捞出过凉。加入生抽,盐,香油,米醋和白糖拌匀就可以。【凉拌土豆丝】这道菜是我家早餐餐桌的常客,做法简单,开胃爽口,大人孩子都爱吃。喜欢吃辣又能吃辣的,可以根据个人口味加些辣椒油,特别香。凉拌的方法往往能最大程度地保留食材的营养,所以凉拌菜是早餐最好的选择,既快手又营养。这道凉拌土豆丝开胃爽口,全家都爱。说是凉拌,其实土豆丝也要焯一下,时间无需太长,用不了半分钟就好。焯完的土豆丝捞出过凉,加入盐,生抽,醋,白糖和花椒油拌匀。喜欢吃辣也可以放些辣椒油。【蒸蛋羹】鸡蛋羹是老少皆宜的一款家常美食,细腻滑嫩,营养丰富,很适合作为早餐。想要蒸出的蛋羹细腻滑嫩,做法其实很简单。鸡蛋打成蛋液,加入等量的开水搅匀,不用担心烫出蛋花的问题,屡试不爽。撇去浮沫,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,放入开水锅中蒸12分钟左右就可以了。
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