5种特色地方美食：你都吃过几种？

5种特色地方美食：你都吃过几种？

西安牛羊肉泡馍

西安作为我国历史悠久的古都之一，饮食文化源远流长，以牛羊肉泡馍最享盛名，并已成为陕西美食的总代表。它烹制精细，料重味醇、肉烂汤浓、肥而不腻，食后令人回味无穷。因它暖胃耐饥，素为当地百姓喜爱，外宾、游客等到西安时也争先品尝，以饱口福。

四川抄手

最有名儿的就是传统的地方小吃抄手。这抄手啊，就是我们通常说的混沌，四川的地方小吃抄手它的汤格外的新鲜，端起碗来，首先就是闻到一股扑鼻的香味。抄手的皮特别的薄，像纸一样可以清清楚楚的看清里面的馅，而且馅十分丰富，喝上一碗热乎乎的抄手，简直是美味。

老北京炸酱面

一道传统的中式面条，面条煮熟，过冷水，由甜面酱和肉馅等炒制浇于面条之上，深受老北京人和国外人的喜欢。

东北蒜茄子

东北人在吃这种茄子的时候都是先把它给清洗干净，然后把它给蒸一下，接下来还会再准备大量的蒜泥放在这个茄子里面，撒上一些食用盐放在冰箱里面冷藏，一般等到这个蒜味全部都进入到茄子里面才可以开始吃，吃起来本身就是有一种非常浓郁的大蒜的味道，可是东北人却非常的喜欢。

江西包米果

在江西上犹、南康、大余、信丰、龙南、赣县、于都等客家人聚集地区更是久负盛名，相传从元朝到现在已有七百多年的历史。包米果以四季时蔬为佐料，春之青菜，夏秋之瓜果，冬之萝卜，配以韭葱蒜肉泥，其味清爽可口。尤其是上犹包米果因皮薄润滑、料多爽口而美名远扬，成了许多外地游客到上犹的必吃小吃。

TAG标签：